发酵罐

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镇江发酵罐的生产要点


发布时间:2017-3-7 10:05:13 来源:www.weikete.com 作者:扬中市威柯特生物工程设备有限公司

摘要:发酵罐通常在工业化大规模的发酵出产过程中,通常以通气纯种培育为主。

发酵罐通常在工业化大规模的发酵出产过程中,通常以通气纯种培育为主。而纯种培育的发酵罐常用的有:自吸式发酵罐、标准式发酵罐、气升式发酵罐、喷发式叶轮发酵罐、外循环式发酵罐、和多孔板塔式发酵罐等等。自吸式的发酵罐是经过发酵罐内叶轮的高速滚动,构成真空将空气吸入罐内,因为叶轮滚动发生真空,其吸入压头和空气流量有必定约束。因而它仅适用对通气量要求不高的发酵;多孔板塔式发酵罐是将发酵液置于多层多孔塔板的细长罐体内,在罐底通入无菌空气,经过气体分散进行氧的传递,但其供氧量也遭到必定约束。气升式发酵罐、喷发式叶轮发酵罐、外循环式发酵罐均是经过无菌空气在罐内中央管道或经过旋转的喷发管和罐外喷发泵将发酵液进行必定规则的运动,然后达到气液传质。而标准式发酵罐是经过鼓风机或空

气压缩机将无菌空气经罐内的空气散布设备进入发酵罐内,再利用机械搅拌器的效果使空气和发酵液充分混合,促进空气中的氧在发酵液中溶解,以保证微生物的成长繁衍、发酵所需要的氧气。但因为其带有搅拌器,罐体的容积遭到必定的约束。


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