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机械搅拌发酵罐的作用


 发酵罐的基本条件机械搅拌发酵罐是利用机械搅拌器的作用,使得空气以及发酵液充分混合,促使氧在发酵液当中溶解,来保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气。又称为通用式发酵罐。发酵罐的基本要求

1) 结构严密,然后经得起蒸汽的反复灭菌,内壁光滑,耐腐蚀性能好,以利于灭菌彻底和减小金属离子对生物反应的影响;
2) 有良好的气一液一固接触和混合性能与高效的热量、质量、动量传递性能;
3) 在保持生物反应要求的前提下,降低发酵罐能耗;
4 ) 有良好的热量交换性能,以维持生物反应最适温度;
5) 有可行的管路比例和仪表控制,适用于灭菌操作和自动化控制


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